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STANDARD DEL CALCUTA
Elaborado por Alejandro García Sussely (Jurado oficial Avicultura)
Durante mucho tiempo reinó gran confusión a cerca del origen de esta raza. Para algunos autores se trata de una variedad de Aseel, para otros, una raza totalmente a parte. Incluso en la primera edición del Standard argentino, Calcuta y Aseel figuran como sinónimos. En realidad, es un combatiente desarrollado en Argentina a partir de Aseels de mayor tamaño. Son animales poderosos, fuertes, de buen peso en relación con su tamaño, gran musculatura y plumaje corto y apretado.
DEFECTOS
Canillas totalmente redondas, demasiado cortas.
Tres hileras de escamas.
Exceso o falta de tamaño.
Cabeza cargada como la del Aseel.
Cresta demasiado grande y tosca.
Ojos obstruidos por párpados inferiores sin extirpar.
DESCALIFICACIONES
Cola por encima de la horizontal.
Dorso con malformaciones.
Pico y patas de otro color que amarillo o amarillo oscuro. (Ver descalificaciones generales)
PESO
Gallo de 3,500 kg a 4 kg
Gallina de 2,500 kg a 3 kg
Pollo y polla un 20% menos.
ALTURA
Gallo de 50 a 55 cm.
Gallina de 40 a 45 cm.
FORMA DEL GALLO
CABEZA: Grande. El perfil forma una línea continua ligeramente curva, desde la nuca hasta la punta del pico. Es profunda, se afina hacia el extremo del pico adquiriendo similar conformación a una almendra. De frente presenta forma cuadrada, lo mismo que de arriba, desde este plano se afina bruscamente hacia el pico. En mayor o menor grado presenta una depresión longitudinal. Arcadas superciliares prominentes.
PICO: Corto, fuerte, poderoso. Parte superior bien curva y puede tener acanaladura longitudinal. Mandíbula recta y muy fuerte. Es ancho en las comisuras.
CARA: Huesuda, de piel gruesa, libre de plumas. No tan cargada como en el Aseel. Con arrugas marcadas. Con la edad, tiende a cubrir las comisuras del pico.
OJOS: Fieros, hundidos. Ubicados bien atrás en el cráneo. Párpado superior recto, el inferior es curvo. En ocasiones se hace necesario extirpar este último para mejorar la visión del ejemplar.
CRESTA: Triple. De tamaño moderado. Base gruesa y firme. No se amolda al contorno de la cabeza. Es decir que se eleva recta desde su nacimiento para terminar aproximadamente en la mitad del cráneo.
BARBILLONES: Pequeños, carnosos, fuertes.
OREJILLAS: Pequeñas. Textura gruesa. Alargadas:
CUELLO: De largo mediano, fuerte, poderoso. Perfil similar a una S ligeramente curvada, lo cual deja la cabeza algo atrasada con respecto a la punta del esternón. Tután evidente. El grosor es similar en todo su largo. Golilla apretada, se riza en la base. Plumaje áspero y cerdoso. Garganta llena, carnosa, exenta de plumas.
ALAS: De tamaño moderado. Fuertes y musculosas. Plumas primarias y secundarias anchas y dispuestas en orden, por lo cual las alas cierran perfectamente. Frente (hombros), no prominentes, llevados bajos. Desprovistos de plumas, exhibiendo piel colorada. Vistas de frente, muestran su cara interna, es decir que son llevadas bien hacia los laterales. Los extremos de las alas cerradas llegan a la base de la rabadilla y quedan bajo los caireles.
DORSO: Inclinado. Ancho a la altura de la espalda, se afina sin exageración hacia la cola. Recto, aunque algunos ejemplares, debido a la fuerte musculatura de las patas, pueden presentar un perfil levemente convexo. Caireles cortos.
COLA: De largo moderado. Ligeramente abierta. Sigue la línea dorsal o forma con ésta, un amplio ángulo obtuso. Hoces y cubiertas algo finas y ligeramente curvas.
PECHO: Ancho, musculoso, fuerte, prominente. Desprovisto de plumas a lo largo del esternón, donde se observa la gruesa piel bien roja y curtida. Bien extendido desde esta zona hacia los laterales, aunque en menor grado que en el Aseel.
CUERPO Y ABDOMEN: El conjunto del cuerpo, el pecho y las alas presenta un aspecto general similar a un corazón, semejante al Aseel, pero menos compacto y algo más liviano. Cuerpo ligeramente alargado, poderoso, musculoso. Firme y grueso a la altura de las caderas. Vientre retraído, de plumaje corto. Huesos pelvianos bien juntos.
PIERNAS: Ubicadas al frente del cuerpo. Bien separadas y paralelas. Muslos de largo mediano, fuertes, prominentes, musculosos. Canillas de largo medio, hueso fuerte. El frente es plano (pata cuadrada) y presenta dos hileras bien definidas de escamas que al unirse en el medio forman un evidente surco a lo largo de la caña. A medida que avanza la edad de los animales, las escamas se superponen y aristan las canillas dándoles aspecto filoso. Espuela gruesa y colocada bien abajo. Dedos, cuatro en cada pata. De largo mediano, gruesos y bien escamados.
PORTE: Erguido. Aspecto atlético. Con tendencia a ser reposado, a moverse poco.
TOQUE: Macizo, musculoso. De peso mayor al aparente.
PLUMAJE: Corto y bien apretado. Deja expuestas las secciones arriba enumeradas.
FORMA DE LA GALLINA
CABEZA: similar a la del gallo, sólo que más pequeña.
PICO: Corto, fuerte, poderoso. Parte superior bien curva y puede tener acanaladura longitudinal. Mandíbula recta y muy fuerte. Es ancho en las comisuras.
CARA: Huesuda, de piel gruesa, libre de plumas. No tan cargada como en el Aseel. Con arrugas marcadas. Con la edad, tiende a cubrir las comisuras del pico.
OJOS: Fieros, hundidos. Ubicados bien atrás en el cráneo. Párpado superior recto, el inferior es curvo. En ocasiones se hace necesario extirpar este último para mejorar la visión del ejemplar.
CRESTA: Triple. Muy pequeña.
BARBILLONES: Pequeños.
OREJILLAS: Pequeñas. Textura gruesa. Alargadas.
CUELLO: De largo mediano, fuerte, poderoso. Perfil similar a una S ligeramente curvada, lo cual deja la cabeza algo atrasada con respecto a la punta del esternón. Tután evidente. El grosor es similar en todo su largo. Garganta llena, carnosa, exenta de plumas.
ALAS: De tamaño moderado. Fuertes y musculosas. Plumas primarias y secundarias anchas y dispuestas en orden, por lo cual las alas cierran perfectamente. Frentes (hombros), no prominentes, llevados bajos. Desprovistos de plumas, exhibiendo piel colorada. Vistas de frente, muestran su cara interna, es decir que son llevadas bien hacia los laterales. Los extremos de las alas cerradas llegan a la base de la rabadilla.
DORSO: Inclinado. Ancho a la altura de la espalda, se afina sin exageración hacia la cola. Recto.
COLA: De largo moderado. Ligeramente abierta. Sigue la línea dorsal y forma con ésta un amplio ángulo obtuso.
PECHO: Ancho, musculoso, fuerte, prominente. Desprovisto de plumas a lo largo del esternón, donde se observa la gruesa piel bien roja y curtida. Bien extendido desde esta zona hacia los laterales, aunque en menor grado que en el Aseel.
CUERPO Y ABDOMEN: El conjunto del cuerpo, el pecho y las alas presenta un aspecto general similar a un corazón, semejante al Aseel, pero menos compacto y algo más liviano. Cuerpo muy ligeramente alargado, poderoso, musculoso. Firme y grueso a la altura de las caderas. Vientre retraído, de plumaje corto. Huesos pelvianos bien juntos.
PIERNAS: Ubicadas al frente del cuerpo. Bien separadas y paralelas. Muslos de largo mediano, fuertes, prominentes, musculosos. Canillas de largo medio, hueso fuerte. El frente es plano (pata cuadrada) y presenta dos hileras bien definidas de escamas que al unirse en el medio forman un bien evidente surco a lo largo de la caña. A medida que avanza la edad de los animales, las escamas se superponen y aristan las canillas dándoles aspecto filoso. Dedos, cuatro en cada pata. De largo mediano, gruesos.
PORTE: Erguido. Aspecto atlético. Con tendencia a ser reposado, a moverse poco.
TOQUE: Macizo, musculoso. De peso mayor al aparente.
PLUMAJE: Corto y bien apretado.
COLOR DEL GALLO Y DE LA GALLINA
CARA, CRESTA, BARBILLONES Y OREJILLAS: Colorado vivo.
OJOS: Claros, preferentemente color perla.
PICO: Amarillo. En ejemplares oscuros pueden presentarse manchas córneas o negras en el maxilar superior.
CANILLAS Y DEDOS: Amarillos. Los ejemplares oscuros pueden presentar manchas córneas o negras.
PLUMAJE: Se aplican idénticos criterios que para el Aseel.
NOTA el desarrollo definitivo y la adquisición de las características fenotípicas de los ejemplares de esta raza, se producen entre los dos y tres años.
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